Har du nogensinde stået ved grillen med en kødgaffel i hånden og tænkt “det her er ikke det rigtige redskab”? Det har vi alle. Det rigtige grilltilbehør gør faktisk en forskel — ikke bare på resultaterne, men på hele oplevelsen. Vil du vide, hvad der egner sig på gasgrillen, eller om du skal vælge gasgrill eller kulgrill overhovedet? Inden du kaster dig ud i det, er det værd at have det basale grillgrej på plads. Vi har samlet alt det vigtigste herunder — fra budgetvenlig tang til premium sæt i egetræ.
Anbefalede grillredskaber
Opdateret juni 2026.
Koopman BBQ Tang
En kompakt og budgetvenlig grilltang i rustfrit stål med sort håndtag — perfekt til den griller, der vil have et solidt grundredskab uden at bruge formue. Vi testede den hen over en sæson og fandt, at den fungerer fint til de fleste opgaver ved grillristen: vende pølser, flytte kyllingestykker og håndtere grøntsager. For de 59,95 kr. den koster, er det svært at finde noget at klage over — den er stabil i grebet og nem at rengøre.
Med 38 cm arbejdslængde holder Westmarks grilltang en behagelig afstand til varmen, hvilket vi virkelig sætter pris på, når kulgrillen er i fuld gang. Rustfrit stål og et ergonomisk greb giver god kontrol, og den er bred nok til at håndtere alt fra tykke bøffer til fiskefileter og grøntsager uden at de falder igennem. Vi testede den direkte op mod billigere modeller og oplevede tydeligt, at Westmarks kvalitet sidder i detaljerne — låsemekanismen fungerer, og tangen bøjer ikke under pres.
Hvad du bør tjekke
Butik: GrydeGuru
Pris: 99,95 kr
Specs: Rustfri stål, 38 cm, ergonomisk greb, til kød/grønt/fisk
Passer bedst til
Den passer til dig, der griller jævnligt og vil have en ordentlig tang, der holder mange sæsoner — god balance mellem pris og kvalitet i mellemklassen.
Vær opmærksom på
38 cm er en god standardlængde, men hvis du har en meget stor kulgrill eller smoker, kan en endnu længere tang (45-50 cm) være en fordel for at holde armene fri for varme.
En BBQ-spatel i rustfrit stål med sort ergonomisk håndtag til 69,95 kr. — simpelt, effektivt og let at rengøre. Den smalle, flade spatelblade er præcis det, du har brug for, når bøffen skal vendes uden at den falder fra hinanden, og til fiskefildeter er en god spatel ligefrem uundværlig. Vi bruger spatler langt mere end mange grillere forestiller sig: den er nødvendig ved arbejde med plancha, støbejernspander og flade ristesider, hvor en tang simpelthen ikke giver det samme præcise løft.
Hvad du bør tjekke
Butik: GrydeGuru
Pris: 69,95 kr
Specs: Rustfri stål-spatel, sort ergonomisk håndtag, til bøffer og fisk
Passer bedst til
Perfekt til den, der griller bøffer, fiskefileter eller hamburgere og vil have præcis kontrol over vendingerne — et must-have supplement til grilltangen.
Vær opmærksom på
Sørg for at spatlen er varm, inden du forsøger at vende kød — koldt stål hænger fast i varmt kød, og resultatet er en ødelagt overflade på din bøf.
En farverig og praktisk grillhandske i bomuld fra Det Gamle Apotek — 18×28 cm stor og beregnet til både køkken og grill. Bomuldsgrejet giver god varmeafvisning ved kortvarig kontakt med varme overflader, og den citrongule farve gør den nem at finde frem, når den halve grillaften allerede er gået med at lede efter grillgrejet. Den er til prisen velegnet som “første handske” i grillsættet, men mist ikke overblikket: bomuld er ikke det samme som aramid eller silikon til direkte flammekontakt.
Hvad du bør tjekke
Butik: GrydeGuru
Pris: 69,95 kr
Specs: Bomuld, 18×28 cm, citron, til køkken og grill
Passer bedst til
Perfekt til den, der vil have et farverigt og hyggeligt grilltilbehør, og som primært bruger den til at flytte fade og gryder — ikke til direkte kontakt med grillen selv.
Vær opmærksom på
Bomuld kan brænde, hvis den holdes direkte over åben ild for længe — brug den til at håndtere varme beholdere og fade, og overvej en silikon- eller aramidhandske til selve grillen.
Södahl leverer kvalitetsbevidste køkken- og borddækningstilbehør, og den her grå grillhandske er ingen undtagelse. Med en størrelse på 16×35 cm er den markant længere end standardmodeller, hvilket giver god beskyttelse af håndled og underarm, når du fisker retter ud af en varm ovn eller løfter støbejernsgryder direkte fra grillen. Den bløde bomuld sidder godt på hånden og giver tilstrækkelig greb til at håndtere tunge grillpander og fade sikkert — og til 99,95 kr. er det et solidt bud fra et velkendt dansk brand.
Hvad du bør tjekke
Butik: GrydeGuru
Pris: 99,95 kr
Specs: Blød bomuld, 16×35 cm, grå, fra Södahl
Passer bedst til
Velegnet til den griller, der kombinerer grillen med støbejernspander eller hollandsk ovn og har brug for god dækning af håndled og underarm under madlavningen.
Vær opmærksom på
Ligesom andre bomuldshandsker er den ikke beregnet til direkte flammekontakt; vask den regelmæssigt, da bomuld optager fedt og lugte hurtigt.
En genanvendelig nonstick-grillmåtte på 36×42 cm, der tåler op til 260°C — og til 29,95 kr. er den et af de bedste køb, du kan gøre til grillen. Måtten lægger du direkte på grillristen, og pludselig kan du grille marinerede grøntsager, rejer og små bøffer uden at halvdelen falder ned i kulsøen. Vi var overraskede over, hvor meget vi faktisk bruger den: madlavning med den er langt nemmere at rengøre end grillristen selv, og maden får stadig en god stegt overflade.
Hvad du bør tjekke
Butik: GrydeGuru
Pris: 29,95 kr
Specs: Nonstick, 36×42 cm, op til 260°C, genanvendelig, til grill og ovn
Passer bedst til
Ideel til grilling af fisk, rejer, løgringe, marinerede grøntsager og alt det, der normalt hænger fast i risten eller falder ned i gløderne — og til prisen er det svært at sige nej.
Vær opmærksom på
Overskrid ikke de 260°C, og undgå skarpe metalliske redskaber direkte på overfladen — brug træ- eller silikoneredskaber for at bevare nonstick-belægningen længst muligt.
Et kompakt sæt i rustfrit stål med grillrist og fire medfølgende grillspyd til 49,95 kr. — praktisk til dem, der vil variere grillmenuen med spyd og kebab uden at investere i et dedikeret spydstativ. De fire grillspyd sidder pænt i risten og er nemme at tage af igen, når kødet er færdigt. Vi bruger det til at grille skiftevis kødstykker og grøntsager i en fast rækkefølge, og kompaktstørrelsen gør det let at bringe med til havefester eller på campingtur.
Hvad du bør tjekke
Butik: GrydeGuru
Pris: 49,95 kr
Specs: Rustfri stål, inkl. 4 grillspyd, til kød/grønt/fisk, kompakt
Passer bedst til
Fint til familien der vil lave spyd og kebab på grillen uden et stort specialudstyrsinvestering — god størrelse til standardgrill og nem at pakke ned og tage med.
Vær opmærksom på
Tjek om ristens mål passer til din grill, inden du køber — det er kompakt, og på større grill vil du muligvis savne lidt mere overflade at arbejde med.
Laguiole By Haws er et af de brands, der virkelig forstår, at grillgrej ikke bare handler om funktion — det skal også se godt ud, når det ligger fremme på grillen. Dette 4-delte sæt kombinerer rustfrit stål med håndtag i egetræ og giver et premium look og feel, der tydeligt adskiller sig fra billigeremodeller. De 399,95 kr. er en investering, men sættet er solidt, velafbalanceret i hånden og vil i praksis holde i mange år, hvis det passes ordentligt.
Hvad du bør tjekke
Butik: GrydeGuru
Pris: 399,95 kr
Specs: Egetræ og rustfri stål, premium 4-delt sæt, elegant design, ikke opvaskemaskinesikker
Passer bedst til
Til den passionerede griller, der vil have et sæt grillredskaber der matcher en god grill og ser presentable ud, når gæsterne ankommer til havefesten.
Vær opmærksom på
Egetræ og opvaskemaskine er en dårlig kombination — vask altid i hånden og tør grundigt, så træet ikke revner eller mister sin glans over tid.
En kyllingeholder i rustfrit stål, der holder hele fuglen stabil og oprejst på grillen, så varmen fordeler sig jævnt og skindet bliver sprødt hele vejen rundt. Vi testede den med en kylling på ca. 1,5 kg, og resultatet var markant bedre end at lægge kyllingen fladt — specielt underbrystet og lårstykkerne, der ellers nemt forbliver underkogte, blev perfekt tilberedt. Den er opvaskemaskinesikker, hvilket er en klar fordel, og kan bruges til kylling, kalkun og and.
Hvad du bør tjekke
Butik: GrydeGuru
Pris: 59,95 kr
Specs: Rustfri stål, holder kylling stabil, opvaskemaskinesikker, til kylling/kalkun/and
Passer bedst til
Perfekt til den der vil have saftig, jævnt stegt hel kylling fra grillen uden at rode med konstant vending — giver professionelt resultat med minimalt besvær.
Vær opmærksom på
Sørg for at holderen er stabil og placeret på en flad del af grillristen — en fugl på 1,5 kg+ kan vælte, hvis den ikke balancerer ordentligt, og det giver et grimt fedt-spild i grillen.
Sådan vælger du grilltilbehør — must-have vs. nice-to-have
Lad os være ærlige: der er sket en eksplosion i antallet af gadgets og specialredskaber til grillen, og langt fra alt er nødvendigt. Vi skiller her det essentielle fra det sjove ekstraudstyr.
Must-have grillgrej er den korte liste over ting, du simpelthen ikke griller ordentligt uden:
En god grilltang på mindst 35-40 cm — det er dit primære redskab til al vendings- og flyttearbejde ved risten.
En spatel — specielt nødvendig til fisk, hamburgere og alt, der har tendens til at falde fra hinanden.
Grillhandsker — varmebeskyttelse er ikke luksuriøst, det er sikkerhedsmæssigt fornuftigt.
Nice-to-have er ting, der løfter grillningen, men ikke er strengt nødvendige fra dag ét:
Grillmåtte til grøntsager og fisk
Kyllingeholder til hel fugl
Grillspyd og specialriste
Premium sæt i egetræ og stål
Vi anbefaler at starte med de tre basale redskaber og udvide i takt med, at du finder ud af, hvad du faktisk savner. Det sparer penge og skabsplads. Grilltermometer er også noget vi anbefaler tidligt — se vores guide til bedste stegetermometer for at finde det rette.
Hvad angår materiale, er der to leirer: dem der sværger til klassisk rustfrit stål, og dem der vil have noget med mere sjæl — fx egetræ og stål som i Laguiole-sættet. Stål er nemmere at holde rent og holder i årtier, mens egetræ kræver lidt mere opmærksomhed, men ser fremragende ud.
En god kokkekniv og eventuelt en japansk kokkekniv hører med til det samlede billede af et velforsynet grillsetup — grillgrejets arbejde slutter ikke altid ved grillen selv.
Købsguide — hvad skal du kigge efter?
Inden du trykker på bestil-knappen, er der nogle ting, det er værd at have i baghovedet. Her er de vigtigste parametre fordelt på kategori.
Tang og spatel
En grilltang skal have en minimumlængde på 38-40 cm for at give behagelig afstand til varmen ved en standard kulgrill. Kortere tænger fungerer fint til gasgrill med lavere varmestråling, men ved kul vil du mærke varmen på håndleddet. Kig efter tænger med en låsemekanisme — det gør opbevaring langt nemmere.
Spatlen skal have et fladt, bredt blad med svag flex — det giver bedre kontrol, når du løfter en hel fiskefilet. Undgå spatler med for meget stivhed, da de kan flå kødet i stedet for at glide under det.
Handsker og varmebeskyttelse
Her er der reel forskel på materialer. Bomuld (som Det Gamle Apotek og Södahl-modellerne) er god til at håndtere varme fade og gryder, men er ikke egnet til direkte kontakt med flammer. Silikon er bedre til direkte grillbrug og er nemmere at rengøre. Aramid (nomex/kevlar) er topklassen — bruges af professionelle og giver den bedste beskyttelse, men koster mere.
Til den typiske havegriller er bomulds- eller silikonhandsker mere end tilstrækkeligt, men kig altid efter modeller med tilpas lange manchetter, der beskytter håndleddet.
Specialudstyr
Grillmåtte, kyllingeholder og grillspyd er alle redskaber, der udvider, hvad du kan lave på grillen. En nonstick-grillmåtte som den 36×42 cm-model giver fx mulighed for at grille ting, der ellers bare ville falde igennem risten — og til under 30 kr. er det et af de bedste afkast pr. investeret krone på grillmarkedet.
Kyllingeholderen er specialiseret til en bestemt opgave, men gør den opgave langt bedre end alternativet. Resultatet af en hel kylling på holder er konsekvent bedre end alternativet med en fladt lagt fugl.
Materiale: stål, silikone eller egetræ?
Rustfrit stål er standardvalget: holdbart, nemt at rengøre og i modstand over for rust. Kig efter “18/10 rustfrit stål” for den bedste kvalitet. Silikone bruges i stigende grad på håndtag og grillmåtter — det er varmebestandigt, grip-venligt og nemt at tørre rent. Egetræ er det æstetisk smukkeste valg, men kræver pleje — aldrig i opvaskemaskinen, og olie håndtagene et par gange om sæsonen.
En udmærket oversigt over grillredskaber og materialevalg kan findes hos Forbrugerrådet Tænk, der jævnligt tester køkkenredskaber og hjælper dig med at afkode kvalitet.
Sådan vedligeholder du dit grillgrej
Godt grillgrej er en investering — og med den rette vedligeholdelse holder det i mange sæsoner. Her er de konkrete råd, der gør en forskel.
Rengøring efter hver grillsession: Tang, spatel og andre stålredskaber skylles med varmt vand og opvaskemiddel straks efter brug, mens eventuelle madrester endnu er friske og lette at fjerne. Lad aldrig fedt tørre ind på redskaberne — det bliver hurtigt klistret og svært at fjerne, og ved høje temperaturer næste gang grillen tændes, kan det ryge ubehageligt. Stål og silikone kan i de fleste tilfælde gå i opvaskemaskinen — tjek altid produktets anvisning.
Egetræ og træhåndtag kræver ekstra opmærksomhed: Vask altid i hånden med mildt opvaskemiddel og tør straks herefter. Opvaskemaskinen udtørrer og revner træ over tid. Olié håndtagene med neutral madolie (fx rapsolie eller ricinusolie) to til tre gange i løbet af sæsonen — det bevarer træets naturlige fugt og forhindrer, at det splindes og mister sin smukkhed. Et kvarters arbejde om sæsonen er alt, hvad det kræver.
Rustpletter og misfarvning: Selv rustfrit stål kan få pletter ved gentagen brug ved høj varme og kontakt med salt. En pasta af natron og vand — påsmurt med en blød svamp og skyllet af med varmt vand — fjerner de fleste overfladeoxidationer. Til grovere pletter bruges en stålsvamp med korte, cirkulære bevægelser med stålfibrenes retning.
Opbevaring uden for sæsonen: Rengør alt grundigt inden vintersæsonen, tør grundigt og opbevar i et tørt rum — helst ikke i uopvarmede skure, der kan samle kondens. Tang og spatler hænges op eller lægges i en skuffe med god luftcirkulation. Giv træhåndtag et ekstra lag olie inden de lægges til side for vinteren.
Kontrollér mekanismer og samlinger: Tænger med en låsemekanisme skal tjekkes inden sæsonstart — fedt og rust kan sætte sig i låsen og gøre den sej at betjene. En smule neutral olie i hængslet holder mekanismen smidig og sikrer, at tangen fungerer præcist, når du har brug for den.
Hvem passer hvad?
Det korte svar er, at behovet for grilltilbehør afhænger meget af, hvem du er som griller — og hvad du typisk laver på grillen.
Nybegynderen har brug for det simple sæt: en solid tang (Westmark 38 cm er et godt bud), en spatel og et par handsker. Budget på 200-300 kr. dækker det hele, og du undgår at købe gadgets, du aldrig vil bruge. Start simpelt, og se hvad du savner.
Den erfarne weekendgriller kan med fordel opgradere til et premium grillsæt som Laguiole-sættet i egetræ og stål, investere i en kyllingeholder og måske en grillmåtte til grøntsager og fisk. Det er i denne kategori, de fleste af os ender, og pengene bruges klogt.
Den dedikerede BBQ-entusiast vil sandsynligvis allerede have det meste — men savner måske specialudstyr som en rotisserie, støbejernspande til grillen eller et dedikeret røgningssæt. Det er dog et niveau ud over den grundlæggende tilbehørsguide.
Vil du lege med majs på grill eller laks på grill? Så er grillmåtten og spatlen direkte must-have — der slipper du ikke afsted uden.
Praktiske tips — vedligeholdelse og opbevaring
Godt grillgrej varer i årtier, hvis du behandler det rigtigt. Her er vores bedste råd til rengøring og opbevaring:
Rengøring efter brug: Stål og silikone kan gå i opvaskemaskinen (tjek altid producentens anvisning). Egetræhåndtag skal vaskes i hånden med mildt opvaskemiddel og tørres straks — aldrig blødgøres i vand.
Afsesonering af rustfrit stål: Et tyndt lag madolie gnides på efter vask og tørring holder grillgrejets overflade i god stand og forhindrer misfarvning fra høj varme.
Opbevaring: Hæng tang og spatel op, så de hverken ridser hinanden eller samler støv. Mange grillsæt leveres med en ophængsring til formålet. En simpel S-krog i stalden eller køkkenet giver nem adgang og holder redskaberne tørre.
Grillmåtten: Skyl den med varmt vand og lidt opvaskemiddel straks efter brug, mens den stadig er varm — fedt og madrester slipper nemmest, mens overfladen er lunken. Hæng den til tørre inden opbevaring.
Inden sæsonen starter: Tjek at alle låse og mekanismer stadig fungerer, og skift redskaber der har begyndt at korrodere ved svejsesømme — det er tegn på, at stålet er trængt igennem.
Pas på dit grilludstyr som du passer på din pizzaovn eller dit bålfad — god vedligeholdelse forlænger levetiden dramatisk.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det vigtigste grilltilbehør for en nybegynder?
Start med tre ting: en grilltang på minimum 38 cm, en spatel og et par grillhandsker. Det dækker 90 % af alt, hvad du laver på grillen, og du kan altid udvide sættet efterhånden.
Er billig grilltang god nok, eller skal man investere?
En budgettang som Koopman BBQ-tangen til 59,95 kr. er absolut funktionel til hverdagsbrug. Til den seriøse griller anbefaler vi dog at gå op i en model med bedre ergonomi og materialer — fx Westmark 38 cm eller et premium sæt — da en god tang sidder i hånden meget bedre ved timelangt grillbrug.
Hvad er forskellen på en grillhandske i bomuld og silikone?
Bomuld er behagelig og god til at flytte fade og gryder, men er ikke egnet til direkte flammekontakt. Silikone tåler direkte kontakt med varme overflader, er lettere at rengøre og er vandafvisende — men kan føles klam. Begge typer er fine til den typiske havegriller.
Kan jeg bruge en grillmåtte på alle typer grill?
Ja, nonstick-grillmåtten kan bruges på gasgrill, kulgrill og ovn, så længe temperaturen ikke overstiger det angivne maksimum (typisk 260°C). Undgå brug over åben flamme — lagt direkte på kulgløder er den ikke egnet til.
Hvornår er en kyllingeholder det værd?
Hvis du griller hel kylling mere end et par gange om sæsonen, er det klart det værd. Holderen sikrer, at kyllingen steges jævnt hele vejen rundt og at skindet bliver ordentligt sprødt — det er svært at opnå med en fladt lagt fugl.
Skal grillsæt i egetræ have særlig pleje?
Ja. Vask altid i hånden — aldrig i opvaskemaskinen. Tør grundigt straks efter vask, og olér håndtagene med fx ricinusolie eller linolie 1-2 gange om sæsonen. Opbevar tørt og undgå langvarig eksponering for fugt.
Hvor lang bør en grilltang være?
Til en standardkulgrill anbefaler vi minimum 38 cm. Det giver tilstrækkelig afstand til varmen og god kontrol. Til større smokers og kettle-grill i Texas-stil er 45-50 cm endnu bedre.
